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きたのかおり100％使用。きたのかおりは北海道で作られているパン用の秋まき小麦品種です。北海道東神楽町で収穫されたキタノカオリ小麦100％の強力粉。ほんのり黄色みがかり、キメの細かい、パン作りに適した小麦粉です。栽培が難しいことから、近年収穫量が減少しており、希少な品種です。

名称	小麦粉
規格値	灰分0.53％・蛋白12.0％
原材料名	小麦
内容量	25kg
保証期間	製造日より6か月
販売者か製造者	平和製粉

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